A **infla\u00e7\u00e3o do ovo** volta a ser um vil\u00e3o para o bolso do consumidor paulistano, impulsionando a alta da cesta b\u00e1sica. Entre janeiro e fevereiro de 2026, os pre\u00e7os gerais dos alimentos b\u00e1sicos registraram um aumento de 0,31%, segundo a \u00faltima pesquisa do Procon-SP. A **d\u00fazia de ovos**, em particular, disparou de R$ 9,56 para R$ 10,44, uma eleva\u00e7\u00e3o expressiva de 9,21%.<\/p>\n
Esse cen\u00e1rio de encarecimento \u00e9 atribu\u00eddo pelo Procon-SP \u00e0 forte expans\u00e3o das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de ovos, somada a um aquecimento na demanda interna. Especialistas apontam que o chamado “boom das prote\u00ednas” tem elevado o consumo, enquanto custos de produ\u00e7\u00e3o, como ra\u00e7\u00e3o e energia, continuam a pressionar os pre\u00e7os.<\/p>\n
A **infla\u00e7\u00e3o do ovo** e outros itens essenciais da cesta b\u00e1sica, como extrato de tomate e feij\u00e3o, afetam diretamente o or\u00e7amento das fam\u00edlias, especialmente as de menor renda, refor\u00e7ando a percep\u00e7\u00e3o de perda do poder de compra. Acompanhe os detalhes dessa alta e seus impactos.<\/p>\n
O pre\u00e7o m\u00e9dio da d\u00fazia de ovos em S\u00e3o Paulo apresentou uma varia\u00e7\u00e3o significativa de 9,21% entre janeiro e fevereiro de 2026, saindo de R$ 9,56 para R$ 10,44. No acumulado do primeiro bimestre de 2026, a alta chega a 3,98%, com o pre\u00e7o m\u00e9dio evoluindo de R$ 10,04 em dezembro de 2025 para R$ 10,44 em fevereiro. Essa tend\u00eancia de alta j\u00e1 se observa desde o final do ano passado.<\/p>\n
Gesner Oliveira, economista e professor da FGV, explica que a alta do ovo ocorre em um momento de demanda aquecida, impulsionada pelo “boom das prote\u00ednas”. Segundo estimativas da ABPA, o consumo de ovos por brasileiro atingiu 287 unidades em 2025, um aumento de 6,7% em rela\u00e7\u00e3o a 2024 e de 33,4% desde 2015. Fatores como o aumento dos custos de produ\u00e7\u00e3o, especialmente ra\u00e7\u00e3o e energia, tamb\u00e9m contribuem para a eleva\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os.<\/p>\n
Al\u00e9m da infla\u00e7\u00e3o do ovo, o **extrato de tomate** tamb\u00e9m se destacou com uma alta expressiva de 8,78% em fevereiro de 2026, passando de R$ 4,33 para R$ 4,71. Essa eleva\u00e7\u00e3o est\u00e1 diretamente ligada \u00e0s chuvas que afetaram a qualidade dos frutos na safra. No acumulado de 2026, a alta do extrato de tomate \u00e9 de 3,74%.<\/p>\n
O **feij\u00e3o** tamb\u00e9m apresentou eleva\u00e7\u00e3o significativa. Em fevereiro de 2026, o pre\u00e7o m\u00e9dio do quilo subiu para R$ 6,58, um aumento de 6,30% em rela\u00e7\u00e3o a janeiro. A oferta restrita, dificuldades na colheita e menor produ\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o com 2025 s\u00e3o os motivos apontados para o impulso nos valores. No acumulado de 2026, o pre\u00e7o do feij\u00e3o j\u00e1 acumula alta de 8,05%.<\/p>\n
A combina\u00e7\u00e3o da alta do ovo, extrato de tomate e feij\u00e3o impacta diretamente a **cesta b\u00e1sica do paulistano**, elevando os gastos das fam\u00edlias. O economista Gesner Oliveira ressalta que esse movimento inflacion\u00e1rio \u00e9 particularmente relevante por afetar itens essenciais, pesando mais no or\u00e7amento das fam\u00edlias de menor renda e intensificando a percep\u00e7\u00e3o de perda de poder de compra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ovo e extrato de tomate disparam: Infla\u00e7\u00e3o da cesta b\u00e1sica em SP assusta e eleva gastos de fam\u00edlias em 2026 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7833,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"maa_idioma":"","maa_pais":"","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-7832","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-financas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/destinodasferias.com.br\/pt_br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/destinodasferias.com.br\/pt_br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/destinodasferias.com.br\/pt_br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinodasferias.com.br\/pt_br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinodasferias.com.br\/pt_br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7832"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/destinodasferias.com.br\/pt_br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7832\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinodasferias.com.br\/pt_br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/destinodasferias.com.br\/pt_br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/destinodasferias.com.br\/pt_br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/destinodasferias.com.br\/pt_br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}